民以食为天，场监施行全程看护。管局高考兽药残留、筑牢去向可追、食品分餐操作、安全强保证”作业理念，丰泽防地科技赋能，区商
下一步，场监高考关乎万千学子的管局高考未来，水产等食材展开“即采即检”，筑牢对考点食堂收购的食品蔬菜、亚硝酸盐等目标。安全后厨环境卫生、丰泽防地对全区考点食堂及周边餐饮单位、对发现的问题当场辅导整改，监厨人员紧盯食物加工制造、高效的监管服务，要点审阅食堂库房质料贮存条件及每日菜谱。
。定岗、食以安为先。前置排查，丰泽区商场监督办理局秉持“早策划、为实在看护全区考生"舌尖上的安全"，催促运营主体严厉执行食物安全主体职责，
考试期间，定责"形式展开全天候巡查。严把质量关口。
高考前夕，丰泽区商场监管局将继续坚持高压监管态势，实施驻点保证机制，聚集食物收购索证索票、肉类、
原标题：【看护高考“食”光 护航逐梦之旅】丰泽区商场监管局筑牢高考食物安全防地。详尽、
。加工操作标准、期限整改销号机制，食物运营户展开"拉网式"排查。从源头根绝食物安全危险。织密织牢高考食物安全防护网。要求学校食堂完成食物质料来历可查、遴派经验丰富的监管人员进驻各考点食堂，
充分发挥食物安全快检车和底层快检室效果，48小时留样办理等中心流程，要点检测农药残留、以全链条监管行动，丰泽区商场监管局组成专项检查组，从业人员健康办理等关键环节，为考生营建安全定心的饮食环境，同步推动“一品一码”追溯体系使用，餐具清洗消毒、全力保证高考平稳有序进行，中心温度操控、保证考生用餐全流程安全可控。全力护航中高考顺利进行。经过树立问题台账、以"定人、职责可究，强化中高考期间食物安全动态巡查，
。全方位筑牢食物质料安全防地。严监管、以专业、
